3月13日，应化州国家现代农业产业园实施主体化州鼎锋生物科技有限公司（下称“鼎锋公司”）邀请，食品加工研究室彭芍丹副主任带领2名科技骨干赴化州市开展化橘红加工产业调研，并就广东省化州市现代农业产业园化橘红初加工和仓储服务平台建设的布局及可行性进行了研讨。
化橘红是国家地理标志保护产品，十大广药之一，具有化痰止咳、健胃消食之功效。化州市是化橘红的主产区和道地产区，种植面积约11万亩，年产鲜果5万多吨，是化州特色产业，也是当地农民增收的支柱性产业之一。科研人员通过对化州市同庆镇现场考察，了解到化橘红采后干燥、压果、切分、压片等部分产地加工环节，部分有实力的企业或合作社已引入了现代化装备或装置，在一定程度上提高了加工效率。但当前化橘红产地加工整体上仍然以作坊式加工为主，存在加工方式粗放、加工周期长、加工成本高、标准化程度低等诸多问题，导致产品品质参差不齐，影响了化橘红区域公用品牌形象，制约了产业健康可持续发展，推进化橘红产地加工标准化、现代化已成为从源头解决化橘红产品品质和塑造品牌影响的首要任务。
为加快推进化橘红产业现代化，充分拓展产业链条，2021年化州市成功申报获批创建化橘红国家现代农业产业园。鼎锋公司作为产业园实施主体之一，承建了化橘红初加工和仓储服务平台建设项目，旨在打造以现代化产地加工生产线为核心的化橘红产地集散中心。在调研过程中，鼎锋公司向到来的科研人员介绍了项目建设情况、当前存在的问题和未来的科技需求，彭芍丹副主任简要介绍了加工所在特色农产品加工领域的基本情况和科技支撑优势。随后，双方围绕化橘红传统加工模式现代化过程存在的主要问题、产地加工生产线建设、化橘红食品化开发的瓶颈、新型研发机构建设、多元化精深加工布局等多方面进行了充分研讨，并在产地加工车间对生产线布局提出了建设性意见。最后，双方就深入合作推进化州橘红加工产业初步达成了合作意向。
此次调研对接充分体现了我所科研人员对区域特色富民产业的科技支撑作用，为进一步科技服务化橘红加工产业和开发多元化精深产品打下了基础。
3月13日，应化州国家现代农业产业园实施主体化州鼎锋生物科技有限公司（下称“鼎锋公司”）邀请，食品加工研究室彭芍丹副主任带领2名科技骨干赴化州市开展化橘红加工产业调研，并就广东省化州市现代农业产业园化橘红初加工和仓储服务平台建设的布局及可行性进行了研讨。
化橘红是国家地理标志保护产品，十大广药之一，具有化痰止咳、健胃消食之功效。化州市是化橘红的主产区和道地产区，种植面积约11万亩，年产鲜果5万多吨，是化州特色产业，也是当地农民增收的支柱性产业之一。科研人员通过对化州市同庆镇现场考察，了解到化橘红采后干燥、压果、切分、压片等部分产地加工环节，部分有实力的企业或合作社已引入了现代化装备或装置，在一定程度上提高了加工效率。但当前化橘红产地加工整体上仍然以作坊式加工为主，存在加工方式粗放、加工周期长、加工成本高、标准化程度低等诸多问题，导致产品品质参差不齐，影响了化橘红区域公用品牌形象，制约了产业健康可持续发展，推进化橘红产地加工标准化、现代化已成为从源头解决化橘红产品品质和塑造品牌影响的首要任务。
为加快推进化橘红产业现代化，充分拓展产业链条，2021年化州市成功申报获批创建化橘红国家现代农业产业园。鼎锋公司作为产业园实施主体之一，承建了化橘红初加工和仓储服务平台建设项目，旨在打造以现代化产地加工生产线为核心的化橘红产地集散中心。在调研过程中，鼎锋公司向到来的科研人员介绍了项目建设情况、当前存在的问题和未来的科技需求，彭芍丹副主任简要介绍了加工所在特色农产品加工领域的基本情况和科技支撑优势。随后，双方围绕化橘红传统加工模式现代化过程存在的主要问题、产地加工生产线建设、化橘红食品化开发的瓶颈、新型研发机构建设、多元化精深加工布局等多方面进行了充分研讨，并在产地加工车间对生产线布局提出了建设性意见。最后，双方就深入合作推进化州橘红加工产业初步达成了合作意向。
此次调研对接充分体现了我所科研人员对区域特色富民产业的科技支撑作用，为进一步科技服务化橘红加工产业和开发多元化精深产品打下了基础。
